مرجع دانلود فایل پاورپوینت آزمایشگاه شیمی آلی 1 - طلافایل
شیمی آلی 1

شیمی آلی ۱

تعیین دمای ذوب:

 

در اثر جذب انرژی، آرایش منظم ذرات در یک
ترکیب جامد و بلوری به آرایش نامنظم(حالت مایع)
تبدیل می شود. این عمل را ذوب می گویند.

پدیده ذوب وقتی روی می دهد که انرژی گرمایی
بر نیروهای بین ملکولی که ذرات را درحالت
جامد نگه می دارند فایق آید.

نقطه ذوب یک ترکیب دمایی است
که در آن، جسم به صورت مایع در می آید.

در این دما فشار بخار مایع و فشار بخار جامد
برابرند و دو فاز مایع و جامد در حال تعادل هستند.

دمای ذوب یک جسم خالص در طول عمل ذوب ثابت می ماند.

به عبارت دیگر، اگر به مخلوط مایع و جامد یک جسم
خالص گرما بدهیم، تا وقتی که تمام جامد به
مایع تبدیل نشود، دمای جسم بالا نمی رود.

و چنانچه گرم کردن متوقف شود، تا زمانی که
تمامی مخلوط جامد نشده است، دما پائین نمی رود.

برخی از جامدات آلی در دمای ذوب شدن
یا پیش از آن براثر گرما تجزیه می شوند.

 در این صورت می توان به جای نقطه ذوب دمای تجزیه
را به عنوان یک خاصیت فیزیکی مورد استفاده قرار داد.

 بعضی از مواد فشار بخار بالایی دارند، به طوری
که در نقطه ذوب خود یا پیش از آن تصعید می شوند.

در این گونه موارد تعیین نقطه
ذوب در لوله در بسته انجام می شود.

بعضی مواد قبل از ذوب شدن حلال تبلور خود را
از دست می دهند (عرق می کنند) در این حالت
اولین قطره مایع دیده شده نقطه ذوب واقعی است.

تعیین دمای ذوب:

 

دمای ذوب را عمدتا به دو طریق زیر تعیین میکنند:

۱- لوله تیل

۲- دستگاههای اندازه گیری دقیق میکروسکوپی

 

۱- لوله تیل:

 

وسیله ساده ای است که به سهولت قابل دسترسی است.

 لوله تیل به نحوی طراحی شده است که وقتی در آن
روغن می ریزیم و لوله را گرم می کنیم، در آن
تبادل گرمایی صورت می گیرد.

به نحوی که توزیع دما در سراسر روغن
داخل لوله یکنواخت می شود.

 چنانچه لوله تیل در دسترس نباشد از یک بشر کوچک
۵۰ یا ۱۰۰ میلی لیتری می توان به عنوان حمام استفاده کرد.

 

تعداد اسلاید: ۱۵۳
حجم فایل : ۹۵۰kb
فرمت فایل : ppt

شیمی آلی ۱

فرمت : ppt حجم : 950kb منبع : طلافایل
بازدید : 55 views بار دسته بندی : پاورپوینت تاريخ : ۲۶ شهریور ۱۳۹۶ به اشتراک بگذارید :
دیدگاه کاربران
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.