مقاله در مورد تغذیه در پیشگیری و کنترل بیماریهای واگیر
فهرست مطالب
• شرح وظایف تیم سلامت در برنامه تحول
• تغذیه در چاقی
• تغذیه در دیابت
• تغذیه در فشار خون بالا
• تغذیه در هایپرلیپیدمی
• تغذیه در سرطان
شرح وظایف مراقب سلامت در حوزه تغذیه
• اندازه گیری های تن سنجی افراد تحت پوشش
• توجه به منحنی های رسم شده قد، وزن و نمایه توده بدنی
کودک و نوجوان و منحنی وزن گیری مادران باردار
• ارزیابی الگوی تغذیه و توجه به امتیاز الگوی تغذیه مراجعه کننده
• تجویز مکمل های غذایی متناسب با گروه هدف و مطابق با دستور عمل های کشوری
• ارائه توصیه ها و آموزش های فردی تغذیه براساس الگوی تغذیه افراد
• ارجاع به پزشک/کارشناس تغذیه مطابق با جدول ارجاعات
• پی گیری موارد ارجاع شده به پزشک/کارشناس تغذیه جهت انجام مراقبت های بعدی
• برآورد و درخواست به موقع مکمل ها، متون آموزشی و دیگر ابزار و ملزومات )
مانند ترازو، قدسنج، کامپیوتر و …( مورد نیاز جهت مراقبت های تغذیه ای
شرح وظایف کارشناس تغذیه
• کنترل شاخص های آنتروپومتریک، انجام ارزیابی تغذیه ای و ثبت در پرونده الکترونیک
• آموزش فردی
• مشاوره تغذیه و تنظیم رژیم غذایی برای بیماران ارجاع شده
• مراقبت های تغذیه ای در سایر مراجعات و پایش روند بهبود تغذیه ای فرد
• ارائه آموزش های گروهی
• شناسایی و اولویت بندی مشکلات تغذیه ای شایع در منطقه
• طراحی و اجرای مداخلات مناسب با توجه به اولویت های مشخص شده
• تدوین برنامه عملیاتی
• تشکیل هسته های آموزشی و نظارت بر آموزش ها به شکل آبشاری
• جلب همکاری های درون و بین بخش در اجرای برنامه های جامعه محور
• پایش شاخص های تغذیه منطقه تحت پوشش خود
• همکاری و نظارت بر ارائه خدمات
شرح وظایف پزشک در حوزه تغذیه
• کنترل و تایید شاخص های آنتروپومتریک اندازه گیری شده توسط مراقب سلامت شامل: قد،
وزن، دورسر، دور عضله ساق پا و دور کمر)برای افراد ۳۰ تا ۷۰ سال( و دقت در نمایه توده
بدنی محاسبه شده در پرونده الکترونیک افراد ارجاع داده شده
• درخواست انجام آزمایشات پاراکلینیک برای مراجعین، مطابق با دستورعمل ها
• کنترل نحوه مصرف مکمل ها مطابق با دستور عمل ها و برنامه های کشوری مکمل یاری در
گروه های هدف برنامه
• بررسی موارد ارجاع شده از طرف مراقب سلامت
• ارجاع بیماران به کارشناس تغذیه جهت دریافت آموزش، مشاوره و رژیم غذایی
• هماهنگی، حمایت و نظارت بر اجرای برنامه های تغذیه جامعه بعنوان مسئول مرکز