مرجع دانلود فایل مقاله در مورد آثار ضايعات محصولات كشاورزی بر جنبه های مختلف اقتصادی - طلافایل

قیمت محصول : 15,000 ریال

15,000 ریال – خرید
حجم فایل : 64kb نوع فایل : word
ضایعات محصولات کشاورزی

ضایعات محصولات کشاورزی

چکیده:

موضوع بحث انگیز روند افزایشی ضایعات مواد
غذایی، یکی از چالشهای جدی اکثر کشورها
به ویژه، کشورهای در حال توسعه است،
سیاستمداران و اندیشمندان مجامع علمی
در جهان سوم درصدد برآمده اند برای کاهش
ضایعات محصولات کشاورزی در مراحل کاشت،
داشت و برداشت و مراحل توزیع و مصرف
چاره اندیشی کنند. بر همین اساس ضرورت
دارد به خط مشی سیاست کلان، راهکارهای
عملی و اجرایی جهت جلوگیری از ضایعات
از جانب دولت و نیز بالا بردن سطح آگاهی
عمومی در کاهش ضایعات اهمیت داده شود.
در این مقاله همچنین مسایل مبتلا به مراحل
کاشت، داشت و برداشت و نیز مرحله مصرف،
تاثیر ضایعات در قیمت غذایی کشور، اثر
فرسودگی ماشینهای کشاورزی در افزایش
ضایعات، حمایت از کشاورزان در جهت افزایش
بهره وری، اصلاح نظام خرید تضمینی، بسته
بندی، خود کفایی در غلات در افق ده ساله،
سهم کشاورزی در عوامل تولید ملی و ارزش
تولید در اقتصاد ملی تجزیه و تحلیل شده است.
در بخش دیگری از مقاله برنامه کنار گذاری
کشت محصول (Set aside)، سیاستهای کاهش
هزینه مبادله (Transaction cost)، کاهش
یارانه بعضی از محصولات غذایی، بکارگیری
مناسب خرید تضمینی، افزایش کیفیت بسته
بندی، کاهش ضایعات از طریق بازاریابی
مناسب (کارایی سیستم بازاریابی و ضایعات
در سیستم بازاریابی) و نقش مجموعه
فعالیت های بازاریابی، وظیفه متخصصین
بازاریابی و پرهیز از دور باطل تولیدات نامناسب،
نقش بازاریابی نامناسب و در افزایش ضایعات
مورد بحث قرار گرفته است. با توجه به اهمیت
استراتژیک بخش کشاورزی در ارزش تولید
ناخالص کشور و ارزش صادرات غیر نفتی و
اشتغال کشور کاهش ضایعات می تواند علاوه
بر افزایش عملکرد محصولات زراعی و باغی،
در ایجاد اشتغال، توسعه صادرات غیر نفتی و
ایجاد امنیت غذایی از اهمیت بالایی برخوردار است.

مقدمه:

یکی از سیاستهای جدی دولتها در امر امنیت
غذایی، کاهش ضایعات غذایی است و از طرف
دیگر سازمان FAO راههایی را برای جلوگیری
از ضایعات مواد غذایی به مسئولان کشاورزی و تأمین
کنندگان موادغذایی دولتهای عضو، ارائه داده است.

موضوع با اهمیتی که دولتمردان هر کشوری
باید درنظر بگیرند تعیین خط مشی کلان در
رابطه با کاهش ضایعات می باشد و بعد از تعیین
خط مشی و سیاست کلان بایستی مسئولیتها
و وظایف، سازمانهای خصوصی و دولتی
مشخص و تعیین شود. در این راستا باید دو راه
حل در نظر گرفته شود. راه حل اول مربوط
به بالا بردن سطح آگاهی عمومی در کاهش
ضایعات از طریق روشهای جلوگیری
از ضایعات می باشد.

 

تعداد صفحات : ۱۵
حجم فایل : ۶۴kb
فرمت فایل : word

ضایعات محصولات کشاورزی

بازدید : 51 views بار دسته بندی : تاريخ : ۱۷ آبان ۱۳۹۶ به اشتراک بگذارید :
دیدگاه کاربران
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با محصول باشد منتشر نخواهد شد.